江戸時代から続く米農家が作ったお米の麺「お米×麺＝おこめん」
日本のお米で作った日本の米粉麺
原材料のお米は、地元広島・大和町産（85％）、馬鈴薯でんぷんは北海道産（15％）で全てメイドインジャパン！
工場内に小麦などのアレルギー物質を持ち込まず製麺しています。食品添加物の一つである増粘剤は、一切使用していないので、安心・安全です。
米粉で出来た麺『おこめん』は他の麺の「代わり」ではなく、うどん、そば、ラーメン、パスタと肩を並べる、米粉を主原料に作る、れっきとした麺の1ジャンル。フォーやビーフンとも全く違う、「日本のお米で作った日本の米粉麺」を体感でき、ツルツルモチモチした新食感が楽しめます。添加物・小麦・食塩不使用のグルテンフリー麺。グルテンフリーながらコシがあるのも魅力。
白米のおこめん 4袋セット
1,120円（税込）
個数
米粉で出来た麺『おこめん』は他の麺の「代わり」ではなく、うどん、そば、ラーメン、パスタと肩を並べる、米粉を主原料に作る、れっきとした麺の1ジャンル。フォーやビーフンとも全く違う、「日本のお米で作った日本の米粉麺」を体感でき、ツルツルモチモチした新食感が楽しめます。添加物・小麦・食塩不使用のグルテンフリー麺。グルテンフリーながらコシがあるのも魅力。
| セット | 1セット |
|---|---|
| 産地情報 | 広島県 |
|
容量 （g / ml / 個数 / セット） |
100g/4個 |
|
規格 （寸法・重量） |
25cm×34cm×3cm、500g |
| 栄養成分表示 | 【栄養成分表示 1袋（100g）当たり】 熱 量 ： 224.0kcal たんぱく質 ： 2.9g 脂 質 ： 0.6g 炭 水 化 物 ： 51.8g 食塩相当量 ： 0.0g" |
| 賞味期限 / 消費期限 | 3ヶ月 |
| 配送方法 | 常温 |
| 注意事項 | 脱酸素剤を封入しておりますので、誤って食べないようにご注意ください。 開封後はなるべく早くお召し上がりください。 温度差により袋内に結露する場合がありますが、商品に問題はありません。 |
「白米のおこめん」
白米で作った細い麺。しっかりとしたコシがあり、クセがないため、どんな料理にも合います。
広島県下の学校給食にも採用されており、子どもやお母さんを中心に人気があります。
おこめんの調理方法はとても簡単で手軽！
・茹で時間は、1分30秒と短時間。レシピによっては数十秒で茹でて、プリプリの食感を楽しむのも◎。料理の幅は無限大！
・また、長めに茹でるとやわらかくなるので、離乳食として赤ちゃんにも安心して食べさせることができます。
・常温で約5ヶ月の保存ができるので、非常食としても備蓄できます。
レシピ紹介！『 卵かけおこめん』
【材料（１人分）】
おこめん1袋
卵黄1個
かつお・ネギ・すりごま・醤油適量
【作り方】
①：おこめんを茹で、鍋からそのまま器に
盛り付ける。
②：①に茹で汁を大さじ2ほど回しかける。
③：卵黄・かつお・すりゴマ・ネギをかけ、
最後に醤油を回しかける。
④：しっかりかき混ぜていただく。
